El presidente de la Universidad Nacional de La Plata, Martín López Armengol, participó junto al intendente de la ciudad, Julio Alak, de la presentación oficial del acuerdo conjunto que permitirá construir un sistema de información estadística sobre el cordón hortícola de La Plata, para mejorar el funcionamiento y revertir el daño ambiental de este sector que abastece con alimentos frescos al área más densamente poblada del país.
Del acto que se llevó a cabo en el palacio municipal participaron también decanos de distintas facultades, docentes, investigadores, extensionistas y referentes de la comunidad universitaria.
Este proyecto, dirigido por el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP, surge en respuesta a la preocupación expuesta por la comisión “Cordón Flori fruti hortícola” del Consejo Consultivo para el Desarrollo de La Plata, en la que se encuentran, entre otras entidades, la Municipalidad de La Plata, la UNLP, la UTN y la UCALP, debido a los problemas ambientales en la producción del Cordón Hortícola de La Plata.
Este sector, es una las regiones productoras de hortalizas más importante de Argentina, abasteciendo con alimentos frescos tanto a la provincia de Buenos Aires, como a los principales centros urbanos de otras regiones; y sin dudas es la más importante en la producción bajo cubierta (invernáculos), tecnología que ha ganado peso en las últimas décadas.
Vale recordar que, la UNLP, principalmente mediante las facultades de Ciencias Agrarias y Forestales, Ciencias Veterinarias, Ciencias Naturales y Museo y Humanidades y Ciencias de la Educación, ha desarrollado muchos aportes para analizar los aspectos técnicos, productivos y socio demográficos de la región.
Sin embargo, y explicitado en esas mismas investigaciones, uno de los problemas, que es general para todo el sector hortícola nacional, es la deficiente y contrastante información estadística cuantitativa.
En este sentido, el último censo específico es de 2005 y los Censos Agropecuarios más recientes sólo dan información parcial. La Encuesta Permanente de Hogares (EPH) tampoco realiza una cobertura adecuada. Luego existen un conjunto de encuestas que han abordado temas específicos.
Por otro lado, dentro de la poca información disponible contrasta la superficie obtenida en trabajos mediante lectura de mapas satelitales, que identifican cerca de 8.000 hectáreas destinadas a hortalizas (tanto a campo como bajo cubierta), con la información del último censo agropecuario (CNA 2018) que identificó 2.684 hectáreas de esos cultivos.
Ante este contexto el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de UNLP, desarrollará un sistema de información estadística sobre el cordón hortícola de La Plata que permita mejorar el proceso de toma de decisiones en el ámbito público, privado y académico, mediante la generación continua de información de calidad, oportuna y confiable. Este sistema se construirá a partir de una cooperación entre sector público (nacional, provincial y municipal), privado (organizaciones, cámaras, productores), técnico (INTA) y académico (UNLP; UCALP, UTN), coordinado por las Universidades.
Al finalizar el acto, el titular de la UNLP destacó la importancia de estas acciones: “es fundamental, como las principales instituciones de la región, involucrarnos y trabajar en mejorar estas problemáticas que impactan en una actividad económica de enorme volumen y que tiene impacto directo sobre miles de familias”. Y agregó: “la UNLP tiene una dilatada experiencia de trabajo en el territorio del cinturón frutihortícola a través de diferentes proyectos de investigación, docencia y extensión”.
López Armengol concluyó que “los avances tecnológicos y el conocimiento académico tienen que estar al servicio de la comunidad, aportando valor agregado a los sectores productivos de la región. Nuestra Universidad tiene la capacidad y los recursos humanos formados para sumar al desarrollo e implementación de políticas públicas que ayuden a resolver las problemáticas de la sociedad. Siempre que nos convoquen para aportar en iniciativas de esta naturaleza, estaremos presentes”.
Por su parte el intendente Julio Alak detalló “Tenemos un potencial productivo muy grande”, haciendo referencia al cordón verde, y adelantó: “Vamos a hacer junto a la Provincia algo tan querido por los productores, como es facilitar la entrada y la salida de la producción y de los trabajadores”.
“Además se inaugurará el Mercado permanente en el Mercado Regional, se llevará a cabo el plan de ADA junto a la universidad y se va a hacer algo muy importante, que hace mucho tiempo no se hace, que es un censo de los productores rurales”, anticipó el mandatario.