Avance científico mejora la producción porcina sin antibióticos
La producción mundial de carne de cerdo creció un 130% en los últimos 60 años. En este contexto, y frente a las crecientes restricciones al uso de antibióticos, los probióticos surgen como una alternativa clave para enfrentar uno de los principales desafíos del sistema productivo: el estrés post-destete. Este proceso, inevitable en la cría porcina, implica cambios bruscos como la separación de la madre y la incorporación temprana de alimento sólido, lo que puede afectar la salud, el rendimiento de…










