La Biofábrica Escuela es una iniciativa que tiene como propósito la provisión, elaboración y construcción conjunta de conocimientos sobre bioinsumos y biopreparados. Se trata de la primera biofábrica habilitada por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, inscripta en el Registro de Biofábricas (ReBio) de la provincia.
Este espacio busca promover la transición agroecológica, comenzando con la sustitución de insumos convencionales, cuya dependencia genera altos costos y, en muchos casos, resulta inaccesible para los productores familiares.
Su denominación responde a su doble función: por un lado, la biofábrica es un centro de producción de diversos bioinsumos y biopreparados; por otro, es una escuela que fomenta el diálogo de saberes entre distintos actores, principalmente los productores. Además de la fabricación de insumos, la biofábrica se ha constituido como un espacio para el intercambio de conocimientos, incluyendo aquellos que, debido a su complejidad, requieren cooperación para su elaboración, lo que permite disminuir costos. Un ejemplo de esta cooperación es la gestión colectiva de compras de concentrado de ajo y tierra de diatomeas, realizadas directamente con proveedores mayoristas.
La Biofábrica Escuela se inauguró formalmente el 17 de diciembre de 2019, como parte de la Estación Experimental J. Hirschhorn, un espacio de investigación, extensión y docencia de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Desde su creación, la biofábrica ha crecido gracias al esfuerzo conjunto de docentes, no docentes y estudiantes, consolidándose como un espacio institucional que impulsa la interacción continua con los productores y los equipos de investigación de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
Esta ha sido reconocida por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, quien le otorgó la habilitación formal que certifica su cumplimiento con los estándares exigidos para la producción y la comercialización de biopreparados. Como resultado, la Biofábrica Escuela se encuentra oficialmente inscripta en el “Registro de Biofábricas” de la provincia (ReBio), lo que regula la elaboración, uso y venta de estos productos, con el objetivo de promover el desarrollo de la producción agroecológica en el territorio bonaerense.
En la Biofábrica se elaboran bioinsumos agroecológicos a partir de microorganismos, plantas y sus extractos, que se utilizan como fertilizantes para mejorar la calidad del suelo y la productividad de los cultivos sin causar impactos negativos en el ecosistema. Esta propuesta es parte del proceso de transición agroecológica, orientado a reducir la dependencia de insumos importados y de alto costo, favoreciendo a los productores familiares de la región.
La iniciativa de la UNLP busca consolidar esquemas productivos diversificados, autónomos, sustentables y resilientes, contribuyendo así a la reducción del uso de productos químicos en las producciones periurbanas y disminuyendo los riesgos de intoxicaciones y contaminación para las personas y el medio ambiente.
