Los beneficios del eucalyptus como reemplazo de combustibles fósiles

En un contexto de cambio climático y mayor demanda de energía, la biomasa, en particular la leña y el carbón vegetal, constituye una alternativa valiosa para el reemplazo de combustibles fósiles, con un mejor balance de emisiones gaseosas y un gran potencial en nuestro país. Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata trabaja en caracterizar y comparar diversas propiedades dendroenergéticas de la madera y el carbón de eucalyptus,… Los beneficios del eucalyptus como reemplazo de combustibles fósiles

Harina de grillos: un súper alimento con alto nivel proteico

Las tendencias actuales a nivel mundial apuntan a encontrar nuevas fuentes de nutrientes que sean accesibles y sustentables. En este contexto, los insectos se ubican en un lugar destacado debido a que pueden cultivarse en condiciones controladas con una huella ecológica muy por debajo de las que dejan las prácticas ganaderas actuales. Uno de los insectos más consumidos son los grillos, están cuartos en la lista junto con los saltamontes y las langostas. Científicos de la Universidad Nacional de La… Harina de grillos: un súper alimento con alto nivel proteico

Siglo XX, Cambalache… y el XXI también. ¿Por qué sigue vigente Discépolo?

Definido alguna vez como el verdadero himno argentino, el mundo descrito por el tango Cambalache sigue pareciendo actual. La música popular es uno de los símbolos de identidad nacional. Refleja  creencias, valores, tradiciones y cambios sociales de una sociedad en diferentes épocas, y eso la convierte en un interesante objeto de estudio. En la UNLP, Sergio Pujol, historiador de formación, investiga desde hace años sobre la música popular argentina, especialmente el tango.  En particular, analiza el fenómeno Discépolo. ¿Por qué… Siglo XX, Cambalache… y el XXI también. ¿Por qué sigue vigente Discépolo?

El lirio amarillo en el Río de La Plata, un riesgo para las aves y el ambiente

Investigadoras de la Universidad Nacional de La Plata estudian el impacto que ocasiona la invasión de lirio amarillo en el ambiente, principalmente en las aves que habitan en la costa del Río de La Plata. La principal consecuencia de la invasión de esta planta es la extinción de otras especies vegetales nativas al impedir su crecimiento y supervivencia, por competencia y disminución de recursos, simplificando las comunidades de plantas en un ambiente y resultando, en algunos casos extremos, ámbitos con… El lirio amarillo en el Río de La Plata, un riesgo para las aves y el ambiente

Arcillas y aserrín, fórmula exitosa para nuevos materiales sustentables 

Un equipo de la Universidad Nacional de La Plata y de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires testea el uso de materiales de descarte de la industria maderera y minera para la fabricación de materiales para la construcción de baja densidad, alta porosidad, carácter inerte y resistencia, y con una interesante diversidad de aplicaciones: desde geotécnicas y tratamiento de aguas a la jardinería e hidroponía, pasando por los novedosos techos verdes. Si uno de los… Arcillas y aserrín, fórmula exitosa para nuevos materiales sustentables 

Científicos de la UNLP descubren el registro de presencia humana más antiguo de Sudamérica

Un equipo de investigadores del Museo Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de La Plata confirmaron la presencia de humanos y su interacción con megafauna en la región se dio mucho tiempo antes de lo que la ciencia creía hasta el momento. Lograron determinar que los restos fosilizados de un ejemplar de gliptodonte hallado recientemente en territorio bonaerense muestran evidencias de haber sido carneado y consumido por un grupo de seres humanos, hace aproximadamente 21.000 años. Este particular ejemplar de Neoesclerocalyptus sp.,… Científicos de la UNLP descubren el registro de presencia humana más antiguo de Sudamérica

Ranas criollas amenazadas por el estrés ambiental

Los anfibios no son ajenos al fenómeno de la pérdida global de biodiversidad, y son el grupo de vertebrados más amenazados a nivel mundial debido a que poseen ciertas características biológicas y ecológicas que los hacen sensibles a los cambios en el ambiente. Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata analizan diferentes factores de estrés ambiental, que afectan el estado de salud de la “rana criolla”. Científicos del Centro de Investigaciones del Medioambiente (CIM)  perteneciente a la Facultad de… Ranas criollas amenazadas por el estrés ambiental

Juegos tecnológicos para concientizar sobre la alimentación saludable 

Un equipo interdisciplinario de la Universidad Nacional de La Plata puso en marcha una propuesta lúdica para concientizar sobre la importancia de la alimentación saludable, la nutrición y la actividad física.  Se trata de una propuesta tendiente a promover el conocimiento de la Ley 27.642 de Etiquetado Frontal y los sellos que actualmente aparecen en los alimentos en las góndolas de los supermercados a través del uso de tecnologías digitales. En este marco, desde la Facultad de Informática se diseñó… Juegos tecnológicos para concientizar sobre la alimentación saludable 

Las chinches como control biológico de plaga que afecta al tomate

Las chinches son insectos que no suelen tener buena prensa, si a cualquiera de nosotros nos preguntan ¿qué sabemos sobre ellas?, ¿cuántas especies hay? o ¿qué función cumplen en el ecosistema? seguramente no podremos responder. Un equipo de científicos de la Universidad Nacional de La Plata, especializado en chinches, estudia su diversidad en la Argentina y en Sudamérica, para responder todos estos simples interrogantes. Las chinches son muy diversas, en Argentina existen cerca de 2200 especies, hay acuáticas y terrestres,… Las chinches como control biológico de plaga que afecta al tomate

Kefir: el superalimento del Siglo XXI

El kefir de leche es una bebida láctea fermentada, originaria del Cáucaso euroasiático, que tiene más de 4 mil años de antigüedad. Es un probiótico, es decir un alimento que se produce por la actividad metabólica de los microorganismos vivos presentes en estructuras blanquecinas y gelatinosas, denominadas “gránulos”.  Las notables propiedades de la bebida láctea fermentada llamada kefir han dado origen a un proyecto de extensión universitaria que lleva más de 20 años, pero además generaron una larga lista de… Kefir: el superalimento del Siglo XXI