Curso: PASTELERÍA  Descripción: Conocerás herramientas, materias primas, y medidas higiénico sanitarias y de seguridad aplicadas en la manipulación de alimentos; técnicas de elaboración de masas base y principios de conservación de las mismas; técnicas de batido, fundido, ligado, unión, aromatizado, blanqueado, mezcla, cocciones diversas, espumado y enfriado. Visualizar programa del curso: Gastronomía Curso: COCINA Descripción: Aprenderás sobre el mantenimiento del orden, la higiene y la preservación de los espacios de trabajo y a resguardar la calidad de almacenaje de las materias… 

Durante este cuatrimestre no se dictan cursos vinculados a conocimientos informáticos.

Curso de confección a medida: Descripción: El curso desarrolla capacidades profesionales asociados al conocimiento técnico y práctico de máquinas recta y overlock y reconocimiento y manejo de distintos tipos de telas que permiten la confección de prendas y diferentes terminaciones. El egresado puede identificar fallas y realizar corrección; costuras dobles; confección de cuellos y puños. Visualizar programa del curso: Indumentaria

  Contacto institucional con la Escuela Universitaria de Oficios Mails:  comunicacioneuo@gmail.com / gestion.euo@gmail.com  Tel: 221 6447292 Facebook:  Escuela Universitaria de Oficios UNLP  

PUBLICACIONES PONENCIA La Escuela de Oficios de la UNLP. Fortalecimiento de derechos desde la capacitación. BONICATTO, M.; SERRICHIO, S.; ARCIDIACOMO M. L.; GALLARDO J., TRAMONTINI, M. Universidad Nacional de la Plata.{{article_media:19757|size:medium}}  PONENCIA La Orientación Laboral en el marco de la Escuela Universitaria de Oficios de la Universidad Nacional de la Plata. Gallardo Paola Jéssica; Moralejo Débora Yanina {{article_media:19758|size:medium}} PONENCIA: “Evaluar programas sociales para consolidar la inclusión”. Paula Amaya, Maria Bonicatto, Mercedes Iparraguirre y Zulma Hallak UNAJ – UNLP {{article_media:19816|size:medium}} PONENCIA: “Ayer en… 

La red se ha conformado a partir del reconocimiento de trayectorias singulares que han realizado y sostienen las distintas universidades. La Red Nacional de Universidades de Gestión Pública Formadoras en oficios tiene como objetivo generar acciones para promover y difundir la capacitación en oficios como parte de las políticas universitarias. Además busca impulsar la institucionalización de las propuestas de formación en oficios, generando una jerarquización académica. Desde el 2016 las universidades que la integran se reúnen periódicamente para intercambiar experiencias… 

Son 17 propuestas de capacitación gratuitas que no requieren estudios previos. Una herramienta de inclusión social

Curso: ALBAÑILERÍA Descripción: Conocimientos sobre construcciones tradicionales, manejo de herramientas y materiales. Montajes en seco. Visualizar programa del curso:  Curso: AUXILIAR EN INSTALACIONES SANITARIAS Y DE GAS. Descripción: AUXILIAR EN INSTALACIONES SANITARIAS Y DE GAS El curso te permitirá asistir en el tendido de la instalación de gas domiciliaria, así como también en la instalación de medidores y reguladores de presión de gas. Instalar ventilaciones para artefactos de gas domiciliarios. Realizar el control, mantenimiento y hacer reparaciones simples de la instalación…